Бисквитный медовик. Рецепт знаменитого тортика медовик бисквитный для тех, кто не любит масляный крем либо желает специализировать беглый, диетический, и в тоже пора аппетитный торт.

бисквитный медовик 

грецкие орешки 1 Стакан
пытка 500 Гр
сода негашеная 2 Чайная ложка
мед 300 Гр
сахар 300 Гр
яичко 6 Штук
сметана 700 Гр
сладкая пудра 200 Гр
ванилин 80 Гр
Численность порций: 4

Взбиваем яичка и сахар добела.
Прибавляем в яичка соду и мед. Ежели мед очень густой, его идет предварительно растопить на водяной бане.
Мельчим орешки в кофемолке либо мясорубке и прибавляем их в яично-медовую консистенция.
Просеиваем пытку и прибавляем его в консистенция. Тесто обязано получиться чрезвычайно густым.
Смазываем 4 формы растительным маслом и застилаем их пергаментом.
Выкладываем в каждую форму по 1/4 числа теста, разравниваем его.
Разогреваем духовку до 180°C и выпекать коржики минут 15 до благовидного мрачно-бурого цвета.
Иной раз коржики готовы, отрезаем им прекрасно закраины. Купированный куски размельчаем.
Сейчас готовить крем. Для этого, легко взбиваем сметану с сладкой пудрой.
Каждый коржик густо промазываем кремом и собираем тортик. Сейчас смазываем бока и обсыпаем их измельченными отрезками.
Натираем шоколад и посыпаем тортик сверху. Образцово, ежели у тортика будет часа 2 на пропитку. Приятного аппетита!