Крем для рулета. Рецепт приготовления крема для бисквитного рулета.
крем для рулета рецепт
Яичко куриное — три штуки
Сахар (песок) — 1 стак.
Пытка пшеничная — 0,5-1 стак.
Сода (гашеная) — 0,5 чайные ложки
Халва — сто-150 гр
Молоко сгущенное — 0,5 бан.
Масло сливочное — 150 грам
Рецепт "Рулет с кремом из халвы"
готовить бисквитное тесто : Отделяем желтки от белков, миксером взбиваем белки, равномерно Набавляя сахар, в густую белоснежную пену, не прекращая взбивать вводим желтки, и понемногу набавляем пытку, тесто подобать получиться по смеси как майонез. Набавляем гашеную соду. Тесто помешиваем и нетолстым оболочкой выливаем на противень, в духовку минут на 15 до полной готовности.
А пока мастерим крем : в одну емкость выложить сгущенку, сливочное масло (мягкое, но не растопленное) и раскрошенную халву, все взбить миксером до однородной смеси.
У выпеченного коржика срезать закраины, ежели вышел низким, то поделить на 2 покрова. Намазать кремом (потолще) и свернуть рулетом, завернуть в фольгу и убрать в холодильник. Идеальнее всего ежели рулетик полежит ночку в холодильнике, да и пары часов теснее будет хватить.
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты