Рецепт - Супы разные : Похлебка грибная
Ингредиенты для
грибы сушеные - сто гр
картофель - три штуки
морковь - одна штука
лук репчатый - 2 головки
крупа перловая - 2 стакана
масло сливочное - четыре столовых ложки
сметана - две столовых ложки
зелень укропа
Как подготовить ?
Грибы отлично помойте в теплой воде, меняя ее 23 однажды. после чего залейте прохладной водой, оставьте на 23 часа, после чего сварите их в данной же воде под крышкой до готовности. Бульон процедите.
Нарежьте ломтиками грибы, лук и морковь и обжарьте на масле до золотистого цвета. Крупу отварить.
Все приготовленные продукты положите в грибной бульон, прокипятите, посолите по вкусу.
Подавайте похлебку со сметаной и убористо рубленной зеленью
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
