Рецепт - Супы разные : Похлебка куриная
Ингредиенты для
курица - 150 гр
вода - 600 гр
картофель - две штуки
грибы белоснежные сушеные - 40 гр
морковь - 30 гр
лук репчатый - 1 головка
корень петрушки - 10 гр
масло сливочное - 40 гр
томатная паста - 20 гр
соль , сметана,
Как подготовить ?
Грибы замочите в бездушной воде, после чего сварите в данной для нас же воде.
Тушку курицы помойте, отварить до полуготовности, нарежьте кусками и положите в глиняный горшочек вкупе с нарезанными кубиками картофелем и грибами, с нарезанными кубиками пассерованными на масле кореньями и луком.
Залейте куриным бульоном с прибавленьем грибного отвара и прогрейте в духовке 20 минут.
Заправьте томатом, обжаренным с маслом, посолите и проварите еще 35 минут. При подаче положите сметану и рубленую зелень
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
