Рецепт - куриные рулетики с маринованной кукурузой

курица (филе)

500 гр

кукуруза (маринованные мини-початки) 5 штук

перец сладостный красноватый
5 штук

сыр плавленный

сто гр

бекон

80 гр

сыр жесткий

50 гр

перец темный молотый

по вкусу

соль маленькая морская

по вкусу

шаг 1
Куриное филе вымыть‚ порезать на порционные кусочки и отбить.
шаг 2
Плавленный сыр убрать в морозильник на 10 минут‚ после чего натереть на большущей терке. Перец очистить от зёрен и убористо порезать. Бекон порезать на полосы.

На отбитое филе выложить полоску бекона‚ посыпать тертым сыром, красноватым перцем‚ черным перцем (по вкусу). На краешек положить кукурузный початок. Свернуть рулетик и фиксировать зубочисткой.
шаг 3
Противень застелить фольгой‚ выложить рулетики‚ сверху накрыть фольгой. Запекать при температуре 180°С 15 минут. после чего фольгу снять‚ посыпать рулетики тертым сыром и возвращать в духовку еще на 10 минут либо до того времени, пока сыр не расплавится.
Соль можнож не прибавлять, т.к. сыр сам по для себя соленый. Перед подачей вытащить зубочистки.

Рулетики также можнож обернуть беконом вне.