Рецепт - котлеты из гречки

Крупа гречневая — 2 стак.
Вода — 3 стак.
Масло сливочное
Лук репчатый — одна штука
Чеснок — 1 зуб.
Яичко — одна штука
Майонез — одна столовая ложка
Соль
Сухари панировочные
Масло растительное

Рецепт "Котлеты из гречки"

В кастрюле довести до кипения воду.

Засыпать перебранную и промытую гречку, посолить и положить кусок сливочного масла.

Поставить на крупный огонь. Иногда вода закипит, кастрюлю закрыть крышкой, огонь убавить до минимума и варить, не раскрывая крышки, 20 минут.

Koгда гречка остынет перемешайте с убористо нарезанным чесноком и луком.

Добавить сырое яичко и ложку майонеза.

Мокроватыми руками сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на среднем огне на растительном масле до румяной корочки.

Подавать с картошкой.
Рецепт ы: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых