Рецепт - бобы по-португальски

оливковое масло - 5 столовых ложек

лук репчатый - 3 огромных луковицы

чеснок - 2 зубчика

красноватый перец - 1 незначительный стручок

томатный соус - 1/4 стакана

жгучая вода - 2 стакана

бодрая зелень петрушки (нарезанная) - три столовых ложки

соль - по вкусу

темный перец - 1/2 чайные ложки

паприка - две чайных ложки

бобы консервированные - 1 банка (около 540 гр

В великий кастрюле разогреть оливковое масло, после чего добавить нарезанные лук, чеснок и обжарить до золотисто-кофейного цвета. Прибавьте измельченный стручок красноватого перца, томатный соус, влейте горячую воду, посыпьте измельченной зеленью петрушки, приправьте по вкусу солью, черным перцем и паприкой. Все это, повсевременно помешать, доведите до кипения, после этого уменьшите огонь и кипятите в движение 30 минут под закрытой крышкой.

Консервированные бобы щепетильно перемешайте с специализированным соусом, уменьшите огонь (подобать водиться совершенно махонькое пламя) и оставьте на пару минут, чтоб бобы пропитались вкусом и запахом соуса.