Рецепт - суп картофельный с овсянкой

5 штук кортошки

4-5 ст литр. овсяной крупы одна штука луковицы

четыресто гр филе курицы

Сливочное масло

Соль морская пищевая

Зелень

Вода

1 Растопить масло в кастрюле, покрошить лук кубиками, рассыпать его и мало пассеровать.

2 Картофель покрошить кубиками, выложить в кастрюлю, добавить пол стакана воды, чтоб слегка прикройте картофель, поставить на средний огонь, и при закрытой крышке потушить его с луком.

3 Суп чрезвычайно свободно может обойтись и без курицы, но я решила ее добавить. Надо филе помыть, порезать на кубики. В сотейнике на масле мало прогреть курицу до румяного цвета. Выложить в кастрюлю. Долить воды.

4 Крупу помыть, рассыпать в суп, посолить его. Варить до готовности.

5 В точке варки добавить тонко порубленную зелень. Приятного аппетита!