Рецепт - мраморные тарталетки с ягодным крепом

Масло сливочное (либо маргарин) — 150 гр
Сахар-песок — сто гр
Яичко куриное (для теста) — две штуки
Пытка пшеничная (ориентировочно 2-3 стакана)
Какао-порошок — одна столовая ложка
Ванилин (для теста) — 0,5 чайные ложки
Соль (на кончике ножика)
Разрыхлитель для теста (на кончике ножика)
Сыр филадельфия — 200 гр
Мед — сто гр
Молоко — 80 мл
Вишня замороженная — сто гр
Клубника замороженная — сто грам

Рецепт "Мраморные тарталетки с ягодным крепом"
Маргарин либо сливочное масло растопить на плите либо в микроволновке, взбить с сахаром до получения пышноватой, белоснежной массы. Не прекращая взбивать, добавить яичка, ванилин, соль и разрыхлитель на кончике ножика. Всыпать пытки столько, чтоб потом замеса вышло хватить крутое тесто. Сделать в тесте незначительную лунку, в нее всыпать какао. Осторожными, медлительными движениями вымесить тесто пару раз. Тесто заслуживает мраморную окраску.
В смазанные маслом формочки выложить тесто, проколоть в пары участках. Засыпать горохом и выпекать15 минут при температуре 180 градусов.
Вот экие они раздобываются.
подготовить креп: взбить сыр Филадельфия (можнож подготовить самим благодаря чему рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/22648/ ) с сахаром, ванилином, медом. после чего добавить яичка и еще хорошо взбить. Не прекращая взбивать, влить мелкой струйкой молоко. У тарталеток убрать горох (не вынимать из формочек) влить незначительно крепа и выложить нарезанные ягоды.
Можнож нетрудно запечь креп с ягодами, для этого в форму вылить креп с ягодами и запекать 15 минут при 180 градусов.

Запекать тарталетки с крепом 15 минут при 170-180 градусов. Приятного аппетита!!!
Рецепты: Десерты -> Остальные десерты
Рецепты: Десерты -> Остальные десерты