Рецепт - красная фасоль, рис и свиные колбаски

Ингредиенты

Фасоль 1 банка ;
Рис 1 стакан ;
Свиные колбаски три штуки ;
Лук репчатый одна штука ;
Перец болгарский одна штука ;
Чеснок 1 зубок ;
Лавровый лист одна штука ;
Куриный бульон 0.5 стакана ;
Петрушка одна столовая ложка ;
Тимьян 0.5 чайные ложки;
Соль, перец 0.25 чайные ложки;

В сковороде разогреем растительное масло. сложим нарезанные ломтиками свиные колбаски. Обжаривать с 2-ух стран до румяной корочки. далее добавим куски зеленоватого болгарского перца и репчатого лука. перемешаем и обжаривать до мягкости овощей.

К колбаскам добавим консервированную фасоль, измельченный чеснок, вольем куриный бульон. приправим тимьяном, солью, перцем. положим лавровый лист и зелень петрушки. Содержимое сковороды доведем до кипения и готовим 10-15 минут.

В сковороду добавим вареный рис (1 стакан), перемешаем и сквозь несколько минут уберем с плиты.

Добавить в закладки: