Рецепт - Тарталетки "НЛО" или "Летающие тарталетки"

Ингредиенты для

Пытка пшеничная — 1 стак.
Крошка хлебная (от батона) — 1 стак.
Масло cливочное — 150 гр
Яичко куриное — 5 штук
Сахар- песок — 0,5 стак.
Сахар ванильный — 1 фунтик.
Сливки жирные — 0,5 стак.
Пудра сладкая — 0,5 стак.
Шоколад — 50 гр
Мармелад — 6 штук
Стружка кокосовая — 1 фунтик.
Молоко сгущенное — четыре столовых ложки

Как подготовить ?

Рецепт "Тарталетки "НЛО" либо "Летающие тарталетки""
Желтки взбить с сахаром и ванилином, добавить мягкое сливочное масло, пытку и крошку от батона.
Взбить белки со щепоткой соли в пену и соединить с тестом, опять взбить.
Формочки для тарталеток смазать растительным маслом, положив на дно промасленную бумагу, разложить тесто и выпекать в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов.
Готовые тарталетки остудить в формах, вытащить на блюдо.
Аккуратненько ножиком вытащить всего ничего мякоти из центра.
Для крема взбить сгущёнку, взбитые сливки и сладкую пудру.
Сейчас начиняем наши тарталетки: кладите по ложке взбитых сливок, сверху кусок мармелада.
Опять сливки и посыпаем тёртым шоколадом.
Сейчас крошим мякиш из серединок и оставщийся тёртый шоколад в оставшийся крем, помешиваем и раскладываем горкой на тарталетки.
Скрашиваем разноцветным шоколадным драже разновидности ЭМЭМДЭМС, сверху посыпаем кокосовой стружкой и всё - вышли чрезвычайно красивые НЛОшки. Детям тарталетки показались не совсем только привлекательными, да и вкусненькими!
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Рецепты: Десерты -> Пирожные