Рецепты лучших блюд из интернета, вкусные новости кулинарии, статьи о кулинарии и многое другое только на нашем сайте!


Рецепт - паштет из куриной печенки

Ингредиенты для

1килограмм. полный сил. печенки

1луковица

1 морковь(можнож не употреблять, ежели мастерите на запас)

сто гр слив. масла одна столовая ложка раст масла

2 вареных яичка одна столовая ложка конъяка

морская соль

черн. перец по вкусу


Как специализировать ?

1 Печенку вымачивать в молоке более 3час.

Обжарить печенку на консистенции одна столовая ложка сливлочного и одна столовая ложка раст. масла до готовности.

Убористо порезать и раздельно обжарить лук и морковь также на консистенции масл.


Измельчить печенку, лук и морковь в блендаре.

Иногда масса станет однородной и воздушной, добавить конъяк, соль и перец.

Уложить в форму либо сделать рулет и замотать в фольгу.Положить на ночь в холодильник.

Подавать с поджаренным хлебом.




Рецепт - паштет из куриной печенки

Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!