Рецепт - боккончини с кокосом и шоколадом

Ингредиенты для

Белок яичный — четыре штуки
Сахар — 200 гр
Стружка кокосовая — 250 гр
Ликер ("Лимончелло") — 1-2 столовых ложки
Шоколад — сто гр
Паста (шоколадная, "Нутелла")

Как подготовить ?

Рецепт "Боккончини с кокосом и шоколадом"
Белки с сахаром взбиваем до устойчивых пиков.
Размешиваем взбитые белки с кокосовой стружкой.
Прибавляем ликер.

За отсутствием "Лимончелло", я добавила земляничный ликер.
Берем незначительное число консистенции (ориентировочно с грецкий орешек) и кладите на ладонь.
после чего слегка расплющиваем ее и в серединку кладите всего ничего "Нутеллы" (ее у меня тоже не оказалось, оттого я применяла нормальную шоколадную пасту) и формируем шарик, чтоб внутренность осталась в половине.
кладите шарики на бумагу для выпечки и выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

Выпекать пирожные можнож в одноразовых картонных гофрированных формочках, но их у меня тоже не оказалось...
Опосля выпечки раздобываются вот этакие шарики.
А вот и разрезик.
Сейчас растапливаем шоколад и скрашиваем пирожные.
Угощайтесь на здоровье!
Приятного аппетита!
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Рецепты: Десерты -> Пирожные