Рецепт - фаршированная курочка гречкой и яблоками.

Ингредиенты:

1 целая курица,

1 стакан гречки,

4 незначительных яблок,

1 морковь,

1 головка репчатого лука,

1 пачка майонеза,

растительное масло,

соль, перец,

рукав либо фольга.

Приготовление:

Для начала, ежели курица замороженная, необходимо её разморозить и вымочить. после чего необходимо смутить майонез, чеснок и специи. Замочить в нём курицу и бросить на ночь.

Помойте гречку, после чего залейте водой и варите до готовности. На сковороде обжарьте лук и морковку. Высыпьте морковь и лук в гречку, и скрупулезно перемешайте.

Промойте яблока, и нарежьте убористо совместно с шкуркой.

Перемешайте совместно гречку и яблоки.

Берите курицу и нафаршируйте гречкой. после чего берите иглу с ниткой и зашейте разрез.

Курицу положите в рукав и запекайте первоначально при 150 градусах 5-10 минут, после чего при сто-20 градусах около часа. За 5 минут до готовности разрежьте рукав, чтоб курица зарумянилась. Подавать курицу горячей.