Рецепт - салат с фасолью и овощами

Ингредиенты для

Перец болгарский — три штуки
Баклажан (крупный) — одна штука
Помидор — одна штука
Фасоль (вареная) — 1 стак.
Лук репчатый (средний) — одна штука
Чеснок — 2-3 зуб.
Масло растительное
Сок лимонный
Зелень (петрушки и укропа)
Соль
Перец темный (молотый)

Как подготовить ?

Рецепт "Салат с фасолью и овощами"
Режем соломкой и слегка обжариваем перец. Желанно различных цветов.
Крупный баклажан запекать либо варить. Остужаем и тоже режем. Связываем с перцем.
после чего идут помидоры.
Вареная либо консервированная фасоль.
Лук кольцами, чеснок тонко рубим. солить, перчим по вкусу, прибавляем (по жажде) сок лимона. Заправляем растительным маслом.
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из овощей
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из овощей