Рецепт - low Fat Имбирные Печенья-Пряники Tescoma

Ингредиенты

Размягченное сливочное масло 1/4 стаканов Тростниковый сахар 1/2 стаканов Патока либо мёд 3/4 стаканов Ледяная вода 1/3 стаканов Пытка корпоративного направления 3 1/2 стаканов (Мой совет: создадим консистенция из втоого сорта, цельнозерновой и ржаной в пропорции 1:1:1)

Сода одна чайная ложка Корица молотая две чайных ложкиИмбирь молотый одна чайная ложка Консистенция специй (корица, имбирь, мускатный орешек, гвоздика 1:1:1:1) 1/2 чайные ложкиСоль 1/2 чайные ложкиГвоздика молотая 1/4 чайные ложки

1 Миксером взбиваем масло, сахар, сгустку/мёд, и воду.

2 В второй миске просеиваем пытку, соду и все специи.

3 К главной консистенции прибавляем вторую, вымешиваем руками до мягенькой и однородной смеси теста. Разделяем тесто пополам, формируем из каждой по 1 диску, заворачиваем в мембрану и отправляем в холодильник на 2 часа, а превосходнее на некоторое количество дней (чем подольше-тем аппетитнее!)

4 Выкладываем на пергамент, выпекаем 12-15 минут при 177С. Достаём остывать на сетку!