Рецепт - пряники на елку

Сливочное масло сто гр Сахар карий 125 гр
Мёд 250 гр Пытка пшеничная 500 гр
Корица молотая две чайных ложкиГвоздика 20 штук
Кардамон 1.5 чайные ложкиИмбирь молотый 1.5 чайные ложки
Яичный желток три штуки Сладкая пудра 50 гр
Лимонный сок 15 мл Шоколад сто грам

В сотейнике смутите сахар и масло и, помешать, нагревайте до получения однородного сиропа. Добавьте мед и перемешайте. В миску просейте пытку, добавьте пряности и желтки. Гвоздику необходимо размолоть либо растереть в ступке, а после чего просеять через сито. Добавьте к пытке медовую консистенция и замесите тесто. Иногда тесто станет однородным, оно готово. Раскатайте тесто покровом около 0,5 сантим. и вырежьте любые фигуры с поддержкой формочек для печенья. Разложите фигуры на противне, застеленном кондитерской бумагой. Так как пряники обязаны висеть на елке, не пренебрегайте сделать в их дырочки. Комфортно сделать это с поддержкой трубочки для напитков. Выпекайте пряники при 190 градусах около 15 минут. Смотрите, чтоб они не подгорали.

Остывшие пряники украсьте узорами из сладкой глазури, для тот или иной смутите сладкую пудру и лимонный сок до получения гладкой густой пасты. Можнож компенсировать пряники растопленным шоколадом, а после чего скрашивать. Для этого молочный шоколад необходимо растопить на водяной бане либо в микроволновой печи. Готовые увенчанные пряники необходимо охладить до затвердения шоколада и сладкой глазури, а после чего продеть в дырочки ленточки и повесить на елку. Правда, ежели у вас грызть детки, то на елке пряники могут длинно не провисеть — вот один-одинешенек из образчиков, слегка объеденный моей дочкой :)