Рецепт - имбирное тесто для пряников (шоколадное)

сливочное масло - сто гр

сахар - сто гр

пытка - 175 гр

яичко - одна штука

какао - 1 чайная ложка,

молотый имбирь - 1 чайная ложка,

молотая корица - 0,5 чайной ложки,

молотая гвоздика - 0,5 чайной ложки,

разрыхлитель - 1,5 чайных ложки

Просеять пытку, имбирь, корицу, гвоздику, разрыхлитель и какао.

Добавить к пытке порезанное малолетними кусками размягченное сливочное масло и нарубить ножиком до получения тестяной крошки.

Далее добавить сахар, яичко и скоро замесить тесто.

Тесто скатать в шар, завернуть в пищевую мембрану и положить в холодильник на 1,5-2 часа.

Готовое тесто раскатать на присыпанном пыткой столе и вырезать пряники.

Из этого теста можнож испечь "Имбирные пряники" .