Рецепт - картофель, запеченный с овощами в паштете из куриной печени

Для паштета пригодится 500 гр куриной печени, полстакана молока, 1 яичко, 1 ст естественного йогурта, зелень, пол луковицы и половина, 2 дольки чеснока, половинка болгарского перца. Соль, перец. Из овощей я употребляла 5 больших картофелин, половину болгарского перца, луковицу, и зелень. Так же нужен кусок сыра.

1 Первоначально замачиваем печень в молоке минут на 30.

Далее перекладываем печень в блендер (без молока, его нужно слить),$ кладите лук, перец болгарский, чеснок ,йогурт и яичко с частично зелени. Взбиваем все в мусс. солить.

Берем глубокую форму для запекания ,смазываем ее мало раст.маслом выливаем наш грядущий паштет. Картофель вычищаем режем, лук и перец тоже. Сыр трем на терке.

Сейчас кладите картофель в наш печеночный мусс, распределяя его по целой форме, сверху посыпаем луком, болгарским перцем и сыром.

Запекаем все сообща минут 40 в разогретой духовке до 200 гр