Рецепт - десерт-суфле "Тропики и Иней"

Сливки (33%) — 500 мл
Сладкая пудра — 1/2 стак.
Банан — одна штука
Киви — 5 штук
Желатин (для тортов) — 10 гр
Сахар (для дизайна краешка) — две столовых ложки
Сок лимонный (для обмакивания креманок) — 3-4 столовых ложки

Рецепт "Десерт-суфле "Тропики и Иней""
желатин замочить на 40-60 минут по аннотации в 150 гр воды
киви
почистить
порезать
перемолоть в блендере
отцедить излишний сок
лимонный сок и сахар разложить (налить) в 2 тарелки
обмакиваем краешек
и - в сахар
краса!
режем и раскладываем банан
сливки взбить с сладкой пудрой
добавить киви
желатин довести до кипения, но не кипятить, остудить
влить в сливочную массу
залить в креманки

в холод на ... ну, пока не застынет. на ночь можнож. часиков на 8.
Рецепты: Десерты
Рецепты: Десерты