Рецепт - печень в горшке с черной смородиной и белый рис с овощной поджаркой

Перец желтоватый одна штука

Тыква сто гр

Специи для овощей ( тимьян и шалфей, темный перец, уцхо сунели и морская соль ) Рис белоснежный 4 столовые ложки

Печень говядины 300 гр

Темная смородина 30 гр

Специи для говядины ( белоснежный перец, уцхо сунели, соус табаско, шафран и морская соль )

1 Печень режем мелкими кусками , кладите в горшке, наливаем незначительно воды на дно горшка, кладите все специи и ягоды и ставим в духовку при 200 градусах на 25 минут.

2 Рис промываем и отвариваем до готовности. Опосля приготовления смываем кипяченой воды излишней крахмал.

3 Овощные культуры режем не немало полосами и кубиком, кладите на сковородку с оливковым маслом, обжариваем на сильном огне набавляем специи и воды и тущим под крышкой 10 минут.