Рецепт - острая бобовая похлебка с говядиной, сладким перцем и луком

Фасоль 4 столовые ложки

Перец ромарио одна штука

Лук красноватый одна штука

Специи для овощей ( тимьян и майоран и белоснежный перец и морская соль ) Говядина филе 350 гр

Специи для говядины ( табаско, морская соль, чеснок 1 зуб тонко нарубленный, белоснежный перец и мало уцхо сунели )

1 Фасоль замачиваем на ночь, промываем и ставим на огонь. Опосля закипания варить около часа.

2 Говядину режем небольшими кубика и кладите в бездушную кастрюльку с парой капель оливкового масла, томить 4 минутки, набавляем специи и томить еще 5 минут, набавляем воды и тущим под крышкой минут 40.

3 Перец и лук режем полукольцами и 2 минутку обжариваем на сильном огне, на сковородкес оливковым маслом, после чего убавляем огонь и набавляем специи, еще 2 минутки обжариваем и набавляем воды, гасить 5-7 минут на медленном огне.