Рецепт - кофейное безе
Ингредиенты для
4 белка 1/4 чайные ложкисоли
200 гр сахара одна чайная ложка ванилина две столовых ложки растворимого кофе 1/4 чайные ложкивинного камня (желанно, но необязательно!)
Как специализировать ?
1.
Разогреть духовку до 110 С градусов. Противень застелить пергаментной бумагой.
2.
Взбить белки комнатной температуры с щепоткой соли и винным камнем. Понемногу добавить сахар. Продолжать взбивать около 10 минут, пока масса не станет густой и гладкой.
3.
Добавить растворимое кофе и ваниль.
4.
Переложить массу в кондитерский кулек и выдавить незначительные пирожные. Поставить в духовку и сушить около 1 часа. После чего выключить духовку и бросить безе снутри до остывания.
Рецепт от: Allrecipes
Отредактирован:
20 фев 2012
РЕКЛАМА
Оценки и ответы
Бросить ответ
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
