Рецепт - пудинг из моркови с сухарями

500 гр моркови, сто гр толченых сухарей, 6 яиц, сто гр сахара, сто гр масла сливочного, сто гр цукатов либо изюма.

1.Морковь промыть, сварить до мягкости, очистить и протереть. В морковное пюре всыпать толченые сухари.

2. В морковное пюре всыпать толченые сухари. Желтки, сахар и подогретое масло растереть до роскоши.

3. после чего в растертые желтки положить морковное пюре, нарезанные цукаты либо изюм, перемешать, добавить соль и взбитые белки, наново размешать, осмотрительно выложить в смазанную маслом форму и запечь.