Рецепт - Феттучини

Ингредиенты для рецепта :

Паста феттучини - двести гр

сливочное масло - три столовые ложки

жирные сливки - двести 50 мл

шампиньоны - 6 штук

чеснок - два-три зубчика

тертый пармезан - 100 гр

соль – на вкус

темный перец – на вкус

петрушка - на вкус

Метод приготовления рецепта :

Сначала, нам необходимо приготовить все нужные ингредиенты для приготовления этого блюда. Потом, отварим пасту в слегка подсоленной воде. После чего, на нужно подготовить соус. Для его приготовления нужно брать крупную сковороду, поставить ее на средний огонь и растопить в ней сливочное масло. Туда нам нужно добавить грибы, тот или иной нужно остро порезать и обжарить до золотистого цвета. После чего, добавим туда измельченный чеснок, сливки, перец, соль, а также мелконарезанную петрушку. Готовить будем до того времени, пока соус не станет останавливаться густым. Потом того, как соус будет готовым, в него надлежит добавить пармезан. Размешивать все будем до однородности. Соус нужно добавить в готовую пасту и все перемешать. Надлежит отметить, что рецепт такового итальянского блюда нужно сразу подавать к столу. Приятного для вас аппетита!