Рецепт - помидоры в желе

Ингредиенты для

помидоры мелкие-2килограмм

морковь- 2-3 штук

маринад:

сахар- три столовых ложки

соль- одна столовая ложка с вершиной

лавровый лист- одна штука душистый перец-горошек

вода-1л. желатин- 30 гр

уксус-1ч.ложка

Как специализировать ?

1 помидоры разрезать на две количества и сложить в девственные банки до половины

2 желатин замочить на 40 минут в маленьком количесве воды

3 морковь натереть на тёрке

4 соль,перец,сахар ,лавровый лист добавить в воду и довести до кипения,добавить желатин,морковь,пустить покипеть 2-3 минутки и добавить уксус

5 разлить в банки с помидорами,в точке Набавляя оставшиеся помидоры

6 накрыть стерильными крышками и стерилизовать 15 минут ,ежели банка 1-литровая.