Рецепт - закуска с морским языком и фасолью

Ингредиенты для

Фасоль (лимо, большущая) — 200 гр
Лук репчатый — 200 гр
Филе рыбнoe (Морской язык) — 1300 гр
Масло оливковое ( три столовых ложки в маринад для рыбы; одна столовая ложка в маринад для лука) — четыре столовых ложки
Уксус (Бальзамический) — одна столовая ложка
Тмин — 0.5 чайные ложки
Чеснок — 2-3 зуб.
Розмарин (Неотзывчивый ) — 0.5 чайные ложки
Соль (по вкусу, перец)
Масло растительное (для жгучи)

Как специализировать ?

Рецепт "Закуска с морским языком и фасолью"
Отварить фасоль (фасоль не обязана развариться). Период приготовления фасоли без подготовительного замачивания 2-2.5 часа.
Филе морского языка порезать средними кусками.
Маринад для рыбы: оливковое масло, тмин, чеснок растолочь в ступке с одна чайная ложка соли. Маринадом заправить рыбу и бросить на 30мин.
Лук порезать полукольцами. Маринад для лука: оливковое масло, бальзамический уксус, розмарин, соль, перец. Заправить лук маринадом и бросить минимум на 1ч. после чего обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Рыбу обжаривать в растительном масле на сильном огне.
В салатник выложить фасоль, после чего обжаренный лук.
На лук выложить рыбу.
Все перемешать и подавать в горячем внешности.
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы