Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Рыбный пудинг
Ингредиенты для
рыба - 600 гр филе
помидоры - четыресто гр
яичко - одна штука
майонез - четыре столовых ложки
сухари панировочные - четыре столовых ложки
масло сливочное - две столовых ложки
перец темный молотый, соль по вкусу
лимон и зелень петрушки - для
Как подготовить ?
Филе рыбы припустите до готовности, добавив соль. Помидоры тонко нарежьте и припускайте в своем соку, пока они не разварятся, после чего протрите спустя сито.
Рыбу, помидоры, яичко, майонез, соль, перец соедините и взбейте в блендере. Выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму для пудинга. Запекайте в духовке 1 час при 220 С.
Перед подачей выложите пудинг на блюдо, полейте маслом. Сделаете ломтиками лимона и зеленью. Порознь подайте вареной картофель
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
