Рецепт шоколадного брауни. Шоколадный брауни (Chocolate brownie) - обычный южноамериканский десерт. Он, не считая шоколада,  может включать в себя орешки, глазурь, а также взбитые сливки. Чрезвычайно смачно пить его с молоком либо быть сообща с мороженым.

рецепт шоколадного брауни

Пытка — 90 гр
Разрыхлитель теста — 5 гр
Миндаль (смолоть в крошку) — 1/2 стак.
Соль — 1/2 чайные ложки
Масло сливочное — 80 гр
Шоколад белоснежный — 150 гр
Сахар — 200 гр
Цедра лимона (от 1 лимона)
Яичко — четыре штуки
Сахар ванильный — 10 гр
Вишня (без косточек, полный сил либо замороженная, либо малина) — 2/3 стак.
Крахмал — одна столовая ложка
Сладкая пудра (для посыпки)

Рецепт "Брауни из белоснежного шоколада с вишней"
Сперва, нам надобно растопить шоколад с маслом. Для этого предпочтем посудину, подходящую для употребления в микроволновке. Помещаем в нее поломанный на куски белоснежный шоколад и нарезанное на куски масло. Мне хватило минутки, чтобы масло с шоколадом "поплыли", так огласить. Глядите, не перегрейте масляно-шоколадную консистенция. Шоколад может сбиться в этакую жвачку-тягучку. Случилось у меня единожды экое несчастье. Жвачку потом я все таки миксером разбила, но понервничать довелось.
Растопили, размешали в однородную консистенция и отставили в страну остывать до комнатной температуры.
В отдельной емкости мешаем пытку, разрыхлитель, соль и миндаль. Простите, но этот шаг я не фотографировала.
Порознь взбиваем яичка с сахаром и натертой лимонной цедрой. Минутки 3. Следом отправляем остывшую масляно-шоколадную консистенция и ваниль. Снова взбиваем миксером.
Всыпаем пытку с разрыхлителем, солью и миндалем и вымешиваем все теснее рукою.
Берем форму для выпечки, смазываем ее маслом и присыпаем пыткой.
Выливаем в нее наше тесто. По рецепту советовали форму 20х20 сантим.. Я употребляла законченную разъемную форму 26 сантим..
Сверху выкладываем вишню, обвалянную в крахмале. Вишня после чего утонет.
И отправляем в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться до бездушный палочки.
В рецепте имелась конструкция: разогреть духовку до 160 градусов и выпекать 30-35 минут.
Но моя озверевшая духовка при вышеуказанной температуре печь отрицается категорически. Потому я пеку при 180*, непрерывно производя множество рокировок вида - противень вниз, противень ввысь, после чего прикройте верхотура, раскрыть и т.д. Вы же ориентируйтесь на близкие духовки.
Ждем пока брауни без остатка остынет.
Посыпаем его сладкой пудрой. Разрезаем и собираем любимое семейство к чаю.
Нам целым чрезвычайно случился по вкусу брауни из белоснежного шоколада. Чрезвычайно! Готовлю его теснее не в 1-ый разов и советую и для вас как-нибудь изведать!
Приятного чаепития! Угощайтесь!
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Рецепты: Десерты -> Пирожные