Рецепт брауни

Ингредиенты для приготовления :

- сливочное масло – 100 50 гр,

- горьковатый шоколад - двести гр,

- порошок какао – одна столовая ложка,

- сладкий песок – двести гр,

- одна чайная ложка ванильной эссенции либо два – три пакетика ванилина

- четыре куриных яичка

- 100 гр пытки

- четверть чайной ложки соли

- половина стакана тонко обрубленных орехов (миндаль, грецкие орешки, арахис, фисташки).

Метод приготовления :

Для начала разогреваем духовку и помещаем в нее форму для выпекания, предварительно смазываем сливочным жиром.

Сейчас растапливаем шоколад и куски масла в крупный кастрюле (можнож арестовать дюралевую миску). Охлаждаем.

Набавляем сладкий песок и вводим какао – порошок. Набавляем ванильную эссенцию и размешиваем. Вбиваем куриные яичка. Чрезвычайно кропотливо взбиваем венчиком массу из шоколада. Засыпаем пшеничную пытку, солим и выкладываем дробленые орехи (можнож консистенция из различных орехов).

Массу, тот или иной вышла, переливаем в приготовленную прямоугольную форму и печем 30 минут. Готовность повсевременно проверяем.

Чрезвычайно главно не передержать брауни в горячей духовке, по другому десерт будет бездушным.

Готовый брауни достаем из духовки и холодим. Подаем, нареза в квадратики с шариками ванильного либо шоколадного мороженого.