Рецепт - паштет из сулугуни с грецкими орехами

Ингредиенты для

Сулугуни — 200 гр
Орешки грецкие (+ незначительно целых половинок - для декорации) — 0,5 стак.
Масло сливочное — сто гр
Горчица французская — одна чайная ложка
Зелень (петрушка и кинза - незначительно)
Соль перец (по вкусу)
Чеснок — 1 зуб.

Как подготовить ?

Рецепт "Паштет из сулугуни с грецкими орешками"
Орешки измельчить в блендере, либо комбайне, либо пропустить спустя мясорубку.
Добавить к орешкам сулугуни. Я его легко порезала.
Измельчаем. Сооружать это придётся достаточно длинно, чтоб паштет был, как можнож наиболее однородным. Ежели мясорубка - то пропустить необходимо пару раз.
В процессе измельчения, прибавляем чеснок.
В самом баста, мягкое сливочное масло. Я добавила его в блендер, но полностью можнож вмешать его и легко ложкой.
Стадия измельчения закончена. Сейчас прибавляем горчицу.
И тонко нарезанную зелень. Идеальнее всего петрушку и кинзу. У меня сулугуни был слабосолёный, там-сям даже пресный, потом этогоу я посолила и поперчила - по вкусу.
На этом шаге можнож теснее и тормознуть, но можнож благовидно оформить паштет. Для этого, форму выстилаем пищевой плёнкой, и выкладываем в неё паштет.
Ставим на некое пора в холодильник, после чего перекладываем на тарелку, скрашиваем зеленью и орешками. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Мы были этот паштетик со свежайшим хлебушком , тот или другой я выпекла, по рецепту Ирочки (биа46 ), "Старомодный деревенский хлеб". Хлебушек легко красивый, а с паштетом и красноватым вином - это водилось легко незабываемо!!!
Рецепты: Закуски -> Из сыра
Рецепты: Закуски -> Из сыра