Рецепт - пудинг шоколадный (не требует выпекания)
Ингредиенты для
Какао 0.3 стакана ;
Желток две штуки ;
Молоко 2 стакана ;
Крахмал две столовых ложки ;
Сахар 0.5 стакана ;
Ваниль одна чайная ложка ;
Масло сливочное две столовых ложки ;
Соль 1 щепотка ;
Как подготовить ?
В маленькой кастрюле смутить крахмал (желанно кукурузный), соль, какао-порошок и сахар до получения однородной массы. В отдельной посуде взбить молоко и яичные желтки.
Помешивая венчиком, узкой струйкой влить молоко с желтками в кастрюлю. Поставить на плиту и нагревать на среднем огне, повсевременно помешать, пока консистенция не загустеет. Довести до кипения. Спустя минутку кастрюлю сбить с плиты.
Добавить сливочное масло и ваниль, скрупулезно перемешать. Подавать охлажденным с взбитыми сливками.
Добавить в закладки:
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
