Рецепт арбузно – дынного сорбета

Ингредиенты для приготовления :

Неполный стакан сладкой пудры ( можнож покупать готовую, а можнож специализировать родными множествами из сладкого песка с подмогою блендера)

Один-одинешенек стакан чистой бездушной воды

Два стакана фруктового пюре специализированного без помощи других

Одна - две столовая ложка лимонного сока

Одно куриное яичко (нам в приготовлении сорбета пригодиться только лишь белок)

Метод приготовления :

1. Для начала, специализирует три внешности фруктового пюре. Арбузное: 600 гр арбуза перемешиваем в блендере до однородности. Дынное зеленоватое пюре подготовим  так же из дыни и киви. И оранжевое пюре из дыни подготовим из  1-го апельсина и трехсот гр дыни.

2. Перемешиваем сахар и бездушную воду в средней кастрюле. Варим минут 10 – пятнадцать. Размешивать не надо. Охлаждаем целиком.

2. В довольно вместительную миску перекладываем пюре и прибавляем сладкий сироп и сок лимона. Перекладываем в кастрюлю, готовим и охладоем в протяжении 3-х часов.

3. Убираем сорбет из кастрюли, перекладываем  в кухонный комбайн. Прибавляем белок, взбиваем до однородного состояния. Переливаем в емкость, прикрываем и замораживаем в движение 12-ти часов.