Рецепт - ризотто с горохом и водяным салатом

1 столовая ложка масло оливковое 1 штука лук 1 зубчик чеснок четыресто граммов рис 150 мл неотзывчивое белоснежное вино 750 мл горячий овощной бульон 150 граммов замороженный горошек 1/2 чайные ложки тертый мускатный орешек сто граммов кресс-салат 25 граммов тертый сыр пармезан

Для приготовления рецепта ризотто с горохом и водяным салатом нагрейте масло в сковороде, добавьте лук и обжарьте 4 минутки до мягкости. Добавьте чеснок, рис и гасите еще минутку, помешать.

Влейте белоснежное вино, гасите 3 минутки, пока жидкость не впитается. Сейчас влейте бульон и варите еще 2-3 минутки, осмотрительно помешать, чтоб рис не слипся. Добавьте горох и мускатный орешек. Варите, пока рис не станет мягеньким. Сшибите с огня. Добавьте кресс-салат и сыр, приправьте по вкусу.
Похудение во сне
Кормление по способу Волкова
Фитнес для ленивых!

Готовое ризотто с горохом и водяным салатом подавайте сразу с жареной рыбой либо курицей.