Рецепт - тарталетки "Елочки"

Ингредиенты для

Тесто слоеное — 200 гр
Творог — 250 гр
Баклажан — одна штука
Орешки грецкие (измельченные) — две столовых ложки
Укроп
Масло оливковое
Соль
Перец темный

Как специализировать ?

Рецепт "Тарталетки "Елочки""
Из готового слоеного теста выпекать тарталетки, предварительно раскатав тесто, вырезаем кружки (по жажде сделать лепесточки). Кружки размещаем в формочки, смазанные маргарином, прокалываем в пары участках и выпекать при температуре 180 гр до золотистого цвета.
Разрезаем баклажан вдоль, каждую половинку прокалываем, солить, сбрызгиваем оливковым маслом и запекать при температуре 180 гр 30 минут.
Баклажаны холодим и вынимаем из их мякоть.
Объединяем мякоть баклажана с творогом, мешаем блендером до состояния пюре.
В эту массу набавляем измельченные орешки, соль и перец по вкусу.
Данной нам консистенцией фаршируем тарталетки и посыпаем измельченными орешками.
Из сыра вырезаем с помощью формочки (ежели нет формочки, то можнож сделать шаблон, и с его поддержкою вырезать елочки) елочки.
Сырные елочки обмакиваем в майонезе,
а после чего в укропе. Размещаем их на тарталетках.
Посыпаем тертым сыром.
А сейчас можнож наслаждаться лакомой закуской!
Приятного аппетита!!!

Салат "Владелец тайги" - http://www.povarenok.ru/recipes/show/37663/

Десерт "Зимняя притча" -
http://www.povarenok.ru/recipes/show/37691/
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Тарталетки, волованы
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Тарталетки, волованы