Рецепт - тарталетки "Осенние листья"

Ингредиенты для

Тесто слоеное (готовое) — 300 гр
Яичко куриное (для смазывания) — одна штука
Сыр — 250 гр
Сливки — сто гр
Орешки грецкие — 80 гр
Лук репчатый — одна штука
Краситель пищевой
Петрушка
Перец темный (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Как подготовить ?

Рецепт "Тарталетки "Осенние листья""
Слоеное тесто раскатываем (всего ничего) и, применяя реальный лист либо трафарет, вырезаем фигуры листьев.
Отступив от кромки листа, ножиком мастерим надрезы (но, не насквозь).

Смазываем кромки желтком.
Выкладываем листья на противень и выпекать при температуре 180 гр
Пока листья горячие, убираем серединку.
Сейчас готовить начинку.

Взбиваем сливки, добавив всего ничего пищевого красителя, чтоб наш крем подходил цвету осенних листьев.
Натираем на терке сыр и прибавляем к взбитым сливкам.
Измельченные орешки и лук также прибавляем к сливкам.

Солим и перчим по вкусу.
Щепетильно все помешиваем и холодим в процесс часа.
Охлажденным кремом заполняем тарталетки – листики.
Скрашиваем тертыми орешками и веточками петрушки.
Этаким образом, мы зарабатываем нежнейшие тарталетки, тот или другой и стол украсят, и желудок повеселят!
Приятного аппетита!!!
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Тарталетки, волованы
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Тарталетки, волованы