Рецепт икорного тортика

Ингредиенты для приготовления :

Мягенький сливочный сыр — двести гр

сметана — 100 50-двести гр

красноватая икра — 100 гр

шампанское — двести мл

яичка — 5 штук

лук — одна штука

сливочное масло — две столовые ложки

майонез — 5 столовых ложек

зелень для декорации

соль по вкусу

перец.

Метод приготовления :

Очищаем от шелухи репчатый лук и нарезаем убористо на кубики. Обжариваем в сковородке со сливочным маслом, вливаем двести мл шампанского. Гасим предположительно 20 минут, охлаждаем. Чрезвычайно убористо нарезаем яичка и размешиваем их с майонезом. В отдельной посуде размешиваем мягенький натертый сыр и довольно водянистую сметану. Набавляем в посуду измельченную в ступке зелень. Приправляем перцем и набавляем соль.

Вырезаем из всякий пластмассовой кольцо, выкладываем его на половину тарелки. Вокруг, покровами начинаем класть салат. Главным покровом, яичка, позже оболочка обжаренного лука, в самом вершине обязан оказаться оболочка сыра и сметаны. Остужаем салат как минимум два- четыре часа, а превосходнее бросить на ночь. Икру выкладываем непринужденно перед подачей.

Скрашиваем салат в зависимости от собственного вожделения и предпочтений.