Рецепты лучших блюд из интернета, вкусные новости кулинарии, статьи о кулинарии и многое другое только на нашем сайте!


Рецепт свежего зеленого борща с перепелиными яйцами

Рецепт свежего зеленого борща с перепелиными яйцами




Ингредиенты для приготовления :


- бульон – один-одинехонек литр


- щавель - один-одинехонек пучок


- укроп - один-одинехонек пучок 


- петрушка – один-одинехонек пучок


- картошка – 5 штук


- морковка – одна штука


- лук – одна луковица


- зеленоватый лук  - один-одинехонек пучок


- перепелиные яичка – 10 штук


- сметана на личный вкус


Метод приготовления :


Вначале сварим бульон. Идеальнее всего для этих целостнее, настанет  семейная курочка, можнож сварить из телятины.


В горячий бульон добавим порезанный на ломтики картофель. Иногда вы готовите в летнее пора года – берите юный картофель.


Порознь поджарим нарезанный лук и протертую морковь на масле растительном. Иногда овощные культуры станут яснее, добавим парочку столовых ложек сметаны.


Далее нарежем всю остальную зелень. Один-одинехонек пучок щавеля, пучок укропа, пучок либо два зеленоватого лука и петрушку. Ежели пучки мелкие, прибавляем, зелени в супе надлежать иметься самое большее.


В кастрюлю добавим зажаренный лук и морковь, закинем нарезанную зелень.


Ждем, как закипит, и закидываем половинки перепелиных яиц, заблаговременно отваренных..


Мало охлаждаем борщ и подаем сообща со сметаной, разлив по тарелкам.


Суп в равной мере неплох как в теплом внешности, так и в прохладном состоянии.



Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!