Рецепт супа-пюре из зеленого горошка

Ингредиенты для приготовления :

Курица (весом ориентировочно один-одинехонек килограм восемьсот гр) – одна штука

Соль – две чайные ложки

Тимьян – 5 гр

Минеральная вода – тыща мл (один-одинехонек литр)

Горошек зеленоватый замороженный – триста 50 - четыреста гр

Лук серебристый (белоснежный) – 50 гр (одна незначительная луковица)

Чеснок дольки – один-одинехонек зубочек

Сливки (жирность 10-пятнадцать процентов) – 100 мл.

Метод приготовления :

Таковой супчик доведется по вкусу целым без исключений. Достаточно сытный и необычайно ласковый суп зарядит вас витаминами и даст примечательное настроение.

Для приготовления супа с зеленоватым горошком нужно предварительно сварить бульон из курицы. Лук и чеснок слегка прожариваем на масле оливковом. Вливаем бульон из курицы, выкладываем зеленоватый горошек и готовим до подходящего состояния. 

Потом измельяаем в чаше блендера зеленоватый горошек. Бульон из под курицы не выливаем.

Пюре из зеленоватого горошка помещаем в кастрюлю и прибавляем сливки (ежели масса недостаточно водянистая вливаем бульон).  Подогреваем мало.

Разольем супчик по тарелкам и подадим вкупе с охотничьими колбасками.