Рецепт - гарнир "Постный"

Четвертинка кочана капусты

2 помидоры

половина кабачка

5 картофелин

1 зубчик чеснока

2 луковицы

1 морковь

масло растительное для горячи

1 Капусту остро нашинковать и обжаривать в глубочайшей сковородке, к ней добавить нарезанные большими кубиками картошку и дольками кабачок, чуток-чуток добавить воды, бросить на малолетнем огне на 10 мин ,накрыв крышкой .На иной сковородке обжарить лук, после чего добавить туда натертую на большой терке морковь.,спустя 5 мин добавить их к остальным овощам. С томатов очистить кожуру, тонко порезать, добавить к овощам и выдавить зубчик чеснока. Добавить соль, специи и гасить до готовности.