Рецепт - рулет из гороха с овощами и кунжутом

Неотзывчивый горох (1 стакан) — 200 гр
Лук и морковь (по 2-3 штуки) — 2-3 штук
Кунжутные семена (обжарить) — сто гр
Тыквенные семена (обжарить) — 50 грам

Рецепт "Рулет из гороха с овощами и кунжутом"

Неотзывчивый горох отварить(предварительно замочив) 1 :2 варить около 30 минут. Лук и морковь обжарить, одну половину сырого лука и моркови в горох и долить 0, 5 стакана воды, варить еще 5 -7 минут, после чего добавить обжаренный лук и морковь и зелень. Форму выстлать фольгой на дно кунжут и тыквенные семена(обжаренные), можнож фисташки заместо, а после чего массу из гороха. Сверху щедро присыпать кунжут и тыквенными семечками. Поставить на ночь в холодильник. Подается прохладным, режется рулетом
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Овощные рулеты
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Овощные рулеты