Рецепт - сахарная консервированная кукуруза
Кукуруза (чем главным образом, тем превосходнее)
Соль (на 1 баночку 0,5 литр.) — одна чайная ложка
Сахар- песок (на 1 баночку 0,5 литр.) — две чайных ложки
Уксус столовый (на 1 баночку 0,5 литр.) — одна столовая ложка
Рецепт "Сладкая консервированная кукуруза"
Снова цельным привет! Потому что сезон консервирования кукурузы теснее прошел, а я лишь месяц как общаюсь с поварятами, то пошаговых фоток у меня нет, ожидайте на последующий сезон!
Для консервации подступают сладкие сорта кукурузы (у обычной вкус не тот) в стадии молочной зрелости (это, иной раз она лакомая быть).
Початки кукурузы почистить и сложить непроницаемо в кастрюлю. Залить водой (чтоб водились возмещены все початки), посолить (по вкусу) и варить потом закипания 40 минут.
Слить воду и отдать початкам остыть. Отрезать зерна и сложить непроницаемо в полулитровые емкости.
В каждую баночку положить соль (1 чайная ложка), сахар (2 чайных ложки), уксус (1 десертная ложка - столовая максимум, нетрудно у меня не вышло вверху поставить десертная). Залить кипяточком, накрыть крышками и сложить емкости в кастрюлю. Вода в кастрюле обязана водиться жгучая (градусов 70 ) и стерилизовать 3 часа.
Потом стерилизации закатать, перевернуть и укутать одеялом, чтоб емкости как можнож подольше оставались теплыми.
Ну, вот и все! Куча салатов с семейной кукурузой заслужат новейший, уникальный вкус!
А можнож нетрудно ложечкой из емкости – тоже смачно!
Ежели что непонятно, то спрашивайте, непременно цельным отвечу!
Рецепты: Заготовки -> Маринады
Рецепты: Заготовки -> Маринады
