Рецепт - КУКУРУЗА С САЛАТОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

8 початка кукуруза, по 1 пучку зеленоватого лука, петрушки, чабреца и укропа, 200 гр сала в ломтиках, 4 стол.ложк сливочного масле, молотый черны перец

Сшибить с кукурузы листья и карие волоски.

Початки положить в великую кастрюлю в бездушную подсоленную воду, довести до кипения и бланшировать около 5 мин.

Отбросить кукурузу на дуршлаг и отдать воде стечь.

Зеленоватый лук, петрушку, чабрец и укроп вымыть и обсушить салфеткой. Веточки зелени положить на початки и каждый непроницаемо обернуть 1 -2 ломтиками сала. Фиксировать зубочистками. Обвязать вокруг початков зеленоватый лук.

Намазать сверху размягченным сливочным маслом, посолить и поперчить.

Положить кукурузные початки на горячий гриль и поджарить 10 мин, пару раз перекладывая.
Приготовление :30 мин.
Приготовление на гриле: 10 мин.
В одной порции: 370 ккал.
Порции : На 4