Рецепт - гаджар Ка Халва
Ингредиенты для
1 килограмм моркови
5–6 зернышек кардамона
6 стаканов молока жирностью 6%
1 банка сгущенного молока одна столовая ложка измельченных фисташек и миндаля
1 дес. литр.. розовой воды
Как специализировать ?
Морковь очистить, натереть на терке. Кардамон измельчить в ступке. Молоко вскипятить, добавить морковь с кардамоном и готовить на незначительном огне до того времени, пока жидкость практически вся не выкипит. Добавить сгущенка, размешать и отдать остыть. после чего добавить розовую воду и размешать. Выложить на блюдо и посыпать сверху измельченными орешками.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
