Макароны с фасолью консервированной. Красноватая фасоль, тот или иной различается насыщенным сладковатым вкусом, отлично смешивается с чесноком, репчатым луком, баклажанами, грецкими орешками, зеленью и вторыми продуктами. С ней готовят салаты, супы, крупяные и овощные блюда. Мы же подготовим макароны. 

макароны с фасолью консервированной

Морковь две штуки ;
Цуккини две штуки ;
Чеснок 1 зубок ;
Базилик 0.5 пучка ;
Петрушка 1 пучок ;
Овощной бульон 700 мл ;
Масло растительное одна столовая ложка ;
Помидоры консервированные 350 мл ;
Макароны 150 гр ;
Фасоль 1 банка ;
Пармезан 50 гр ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;
Тимьян одна чайная ложка ;

Морковь очистить и промыть, срезать у цуккини хвостики. Очищенные и вымытые овощные культуры порезать мелкими ломтиками.
Чеснок очистить и убористо нарубить. Вымыть зелень, обсушить, после чего удалить низкие стволы, а листья и мелкие стволы измельчить (количество петрушки отложить в сторонку).
Разогреть в великий кастрюле растительное масло. после чего сложить в кастрюлю овощные культуры, чеснок и зелень, гасить в процесс 2 минут, влить бульон.
С консервированных помидоров слить сок, плоды убористо нарубить, сложить в бульон. Посолить и поперчить по вкусу. после чего добавить макароны и варить 8-10 минут.
Консервированную фасоль отбросить на дуршлаг, положить в суп. Добавить тертый пармезан, перемешать. Готовый суп посыпать оставшейся петрушкой. Подавать горячим.
Добавить в закладки: