Рецепт - СУП ГРИБНОЙ С РИСОМ

3-4 сушеных гриба, 0,5 стакана риса, 2 луковицы; ткемали либо томат-пюре, чеснок, семечки кинзы, бездушные сунели, стручковый перец, укроп и соль по вкусу

Предварительно очищенные, замоченные на 2,5 часа сушеные грибы порезать, а заработанный грибной настой процедить и поставить на огонь. В кипящую воду положить перебранный, промытый рис и убористо нарезанный репчатый лук. после чего опустить туда убористо нарезанные грибы. Во пора варки добавить ткемали без косточек (либо томат-пюре), толченые семечки кинзы, бездушные сунели, стручковый перец. К точке варки положить чеснок и посолить. Перед подачей всыпать убористо нарезанный укроп. Калорийность 1 порции ( 500 гр 350 ккал