Рецепт - желе из хурмы с ананасами

желатин - 15 гр

хурма - четыре штуки

ананасы консервированные - 0,5 банки,

сахар - 1-3 столовых ложки

Желатин замочить в 1 стакане бездушной кипяченой воды и бросить набухать на 1 час.

Иной раз желатин набухнет, поставить на огонь, добавить сахар и довести до кипения, но не кипятить (желатин обязан вполне растворимся).

Хурму вымыть, обсушить и протереть мякоть сквозь сито (шкурку убрать).

Ананасы порезать кубиками (можнож бросить немножко целых колечек ананасов для декорации).

Смутить мякоть хурмы с процеженным веществом желатина.

В приготовленные креманки налить желе и поставить в холодильник, пока масса не начнет густеть.

Как желе стало чуток-чуток тягучим разложить в креманки кубики ананаса и сверху, по вожделению, украсить целым кружочком ананаса.

Поставить желе в холодное участок до застывания.