Рецепт - пирог с грибами и гречкой
Ингредиенты для
Дрожжевое тесто 0,5 килограмм
Бодрые грибы 500 гр
Лук 2 штуки
Вареная гречка 1 стакан
Как подготовить ?
Заблаговременно отварить в подсоленой воде гречку.
Лук немало порезать и обжарить на маленьком числе растительного масла до зарумянивания.
Грибы порезать произвольно, положить к луку и поджарить до испарения воды. Перед окончанием жгучи подсолить.
Спустя мясорубку пропустить грибы с луком и гречку.
Тесто поделить на две неравные количества и раскатать 2 круга.
На больший круг уложить начинку, накрыть наименьшим кругом. Закраины зашипать, верхотура пирога смазать яичком. Отдать мало расстояться.Выпекать при 200~220C до готовности 25 минут.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
