Медовые пряники. Рецепт с фото пряной, в меру сладостная выпечка с внутренностью из изюма либо марципана. Изюминка этих медовичков в том, что тесто изготовлено необыкновенно на меду, другими словами без прибавления сахара. Эти душистые пряники можнож длинно беречь, с течением времени их вкус только лишь улучшается.

медовые пряники рецепт с фото

Мед (ложки с большущий горкой) — две столовых ложки
Сахар — 0,75 стак.
Масло сливочное — сто гр
Вода тепленькая — 1/4 стак.
Сода — одна чайная ложка
Пытка — 3 стак.
Варенье (у меня смородиновое, не сладостное и густое)

Рецепт "Медовые пряники с внутренностью"
На тесте длинно останавливаться не буду т.к. все очень просто. Мед, сахар, масло и воду нагревать на водяной бане либо как у меня - в толстостенном казанке до растворения цельных компонентов. Набавляем соду, мешаем и снимаем с огня. после чего вводим 3 стакана пытки. У меня тесто вначале водилось липким,но оно часок настоялось и после чего потрясающе лепилось
Тесто не чрезвычайно мелко раскатываем, мастерим кружочки и на один-одинешенек кладите всего ничего внутренности, а вторым закрываем. Закраины защепить вилкой и всередине сделать дырочку. О внутренности - лучше для контраста кислое варенье либо джем, а сами пряники в духовке умножаются и это тоже надобно учитывать
Вот этакие красавчики водились до выпекания. Испечь при 200 град. минут 15-20. У меня основная партия вышла наиболее бледноватая и мягенькая, а 2-ая наиболее бурая и жесткая.В любом случае - ключевое - не передержать в духовке. Выход - 16 циклопических пряников
Приятного аппетита!
Вот сверху 3 пряника из 2-ой партии,они наиболее черные вышли (выпекались минут 20)
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с внутренностью
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с внутренностью