Рецепт - пудинг из курицы

Курица (филе) 50 гр
Масло сливочное 5 гр
Молоко 1,5% 50 мл
Яичко куриное одна штука
Булка черкизовская 20 гр

Этот рецепт расчитан на 1 порцию
Пудинг из курицы - хорошее горячее блюдо для ваших малышей, рецепт приготовления элементарный. Нарежьте куриное филе кусками и пропустите два раза сквозь мясорубку вкупе с булкой, вымоченной в молоке. Протрите приобретенную массу сквозь сито, посолите и разведите до густоты кашы, добавьте половину сырого желтка и сильно взбитого в пену белка, перемешайте, выложите в кружку, густо смазанную маслом( 5 гр и посыпьте просеянными сухарями, сверху возместите промасленным кружком бумаги и опустите кружку в кастрюлю, заполненную наполовину кипяточком, накройте кастрюлю крышкой и поставьте на плиту. Сквозь 40-50 минут выньте пудинг и подавайте с пюре. Пудинг из курицы готов. Приятного аппетита!